足立香代子監修
糖質114.5g／塩分2.1g／カロリー659kcal／1人前648g
ご飯は減らし、具は増やし
どんな食品？
糖質の多いご飯に、小麦粉入りのカレーを合わせた高糖質メニュー。
カレーはほとんど噛まなくても食べられてしまうため、早食いと食べ過ぎが懸念されます。
勢いに任せてかき込むと食後の血糖値が急上昇し、肥満や血糖値スパイクのもととなります。
自宅調理では鍋いっぱい作るため、ついつい食べすぎてしまう点にも注意が必要です。
どうやって食べる？
「野菜カレー」「ほうれん草カレー」というと聞こえはいいですが、全体の糖質量に比べると野菜のボリュームは十分ではありません。メニュー名だけで安心してはいけません。
具をダブル（２倍量）にするか、タンパク類や野菜のトッピングを追加し、そちらから食べるようにしましょう。
具の2/3を食べてからご飯を食べ始めます。
ごはんをいつもより少なめにして、よく噛んでゆっくり食べましょう。満腹感が得やすくなります。
一緒に食べよう！
これがベスト！
サラダチキン、ハム、卵、鶏肉、噛みごたえのある野菜類
お店ならこれをリクエスト！
具をダブル（２倍量）でもらう、タンパク系惣菜、噛みごたえのある野菜類
野菜カレーライス
「カレーは飲み物」はNG！よく噛んで食べて
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