豚肉となすの中華風味噌炒め

野菜と一緒に食べ進めたい

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糖質12.9g/塩分2g/カロリー466kcal/1人前173g/豚ばら肉75g分

野菜と一緒に食べ進めたい

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どんな食品?

タンパクも脂質も摂れる一品。ただし意外と高カロリーなので食べ過ぎないよう注意が必要です。
ご飯などの炭水化物より前に食べることで、糖質の吸収を遅くして、血糖値の急激な上昇を抑える働きをします。

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どうやって食べる?

食事の最初から進んで食べましょう。ご飯などの炭水化物を食べる場合は、これを含むおかず全体の2/3を食べてからいただきましょう。
緑黄色野菜を中心に野菜を増やします。ブロッコリーやアスパラなどの茹で野菜がおすすめ。噛みごたえがアップして満足感が得やすくなります。油の少ないおかずが理想的です。

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一緒に食べよう!

これがベスト!
油の少ない料理、緑黄色野菜、海藻、きのこ類

お店ならこれをリクエスト!
茹で野菜、焼き野菜、冷やしトマト、海藻、きのこ類

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豚肉となすの中華風味噌炒め

甜麺醤や砂糖などの糖質が多いと食後の血糖値が上がりやすくなります。甘いと感じたら後から食べて!

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足立香代子監修 足立香代子監修

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