足立香代子監修
糖質0.5g／塩分1.4g／カロリー49kcal／1人前69g／殻つき3/4カップ分
献立に組み込みやすい一品
どんな食品？
魚介の良質なタンパクが摂れます。ただし1食分としてはタンパク量が不十分です。
糖質を含むメニューより先に食べることで、食べ過ぎを予防したり、糖質の吸収を遅らせたりという働きが期待できます。
どうやって食べる？
食事の最初から進んで食べましょう。
肉・魚系のメインのタンパクメニューを組み合わせるか、豆腐、卵なども加えた小鉢メニューを2〜3品合わせましょう。
脂質は少ないので、天ぷらやフライ物を組み合わせても問題ありません。
野菜、海藻、きのこ類などの繊維質を足しましょう。特に野菜は緑黄色野菜を中心に2品選べると理想的です。
一緒に食べよう！
これがベスト！
肉類、豆腐、納豆、卵、野菜・海藻・きのこ類の汁物、炒めもの
お店ならこれをリクエスト！
肉類、豆腐、納豆、卵、野菜・海藻・きのこ類の汁物、炒めもの
あさりのバター焼き
ご飯などの炭水化物と一緒に食べる場合、おかず全体の2/3を食べてから炭水化物類を食べ始めるようにします。
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