糖質26.1g／塩分0.7g／カロリー134kcal／1人前58g
お餅はお米が圧縮されている分、ご飯に比べて、食べるスピードも早ければ体内での消化吸収も早いです。
空腹で食べると食後の血糖値が急上昇し、肥満や糖尿病のもとになります。さらに砂糖で調味されたお汁粉やぜんざいなどはこのリスクがより高くなります。
おやつで食べるのはNG。ご飯と同じと考えて、食事の最後に食べるようにしましょう。その分、ご飯の量を減らして調整します。
これがベスト！
肉、魚などのタンパク系主菜、野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
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お餅一個はご飯一膳と同じ！
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足立香代子監修
