ソーキ汁

タンパク豊富な優秀スープ

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糖質6.5g/塩分3g/カロリー351kcal/1人前403g/豚あばら骨肉120g分

タンパク豊富な優秀スープ

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どんな食品?

タンパク類が入っており、タンパク系の小鉢と考えていい一品。メインのタンパク類がもう1品あれば1食分として成立すると考えてよいでしょう。
ご飯などの炭水化物より前に食べることで、糖質の吸収を遅くして食後の血糖の上昇が緩やかになる上、満腹感が持続して腹持ちが良くなります。
カロリーや塩分はやや高めなので、それを考慮してほかのメニューを組み合わせる必要があります。

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どうやって食べる?

食事の最初から進んで食べましょう。
野菜が足りません。スープに直接加えるか、野菜のおかずを別に用意しましょう。
減塩調理が難しければ味噌汁は1日2杯までにとどめるようにしましょう。副菜も塩分を控えたものを合わせます。

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一緒に食べよう!

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ソーキ汁

濃い味の汁物はご飯が進む要因にも。薄味を心がけて!

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