足立香代子監修
糖質1.8g／塩分1.1g／カロリー178kcal／1人前106g／卵1個分
良質なタンパク質が摂れる卵料理
どんな食品？
アミノ酸のバランスの良い卵が使われたタンパクメニュー。
卵に含まれるタンパク＆脂質と、調理で使われる油の影響で腹持ちも良く太りにくい一品です。
ご飯やパンなどの炭水化物より前に食べると、糖質の吸収を遅くし、食後の血糖値の上昇を緩やかにする作用があります。
どうやって食べる？
食事の最初から進んで食べましょう。
メインと呼べるほどのボリューム感が無い場合はタンパク不足が心配です。魚や肉など、別の種類のタンパク副菜を足しましょう。
野菜は緑黄色野菜を中心に１〜２品組み合わせます。
一緒に食べよう！
これがベスト！
魚、肉、大豆、乳製品など、野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
魚、肉、大豆、乳製品など、野菜、海藻、きのこ類
巣ごもり卵
パンやご飯などと一緒に食べる場合、おかず全体の2/3を食べてから炭水化物類を食べ始めるようにします。
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