糖質2.8g／塩分0.3g／カロリー42kcal／1人前19g／ちくわ小1/2本分
ヘルシーなイメージのある魚の練り物ですが、実はデンプンが多くタンパク質は思ったほど摂れません。
塩分も高めで、単品で食べるとむくみの元となります。
食事の最初のうちに食べると血糖値が上がりやすいため、後から食べるべき一品です。噛みごたえのある緑黄色野菜のサラダや、海藻のたっぷり入った味噌汁などを先にいただくようにしましょう。
細かく刻んで野菜などと和えて一品料理にするのもおすすめです。
これがベスト！
海藻、野菜サラダ、スープ
お店ならこれをリクエスト！
海藻、野菜サラダ、スープ
練り物はデンプンのかたまり
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足立香代子監修
