足立香代子監修
糖質2.4g／塩分0g／カロリー55kcal／1個43g／ピーマン1個分
腹持ちに優れた野菜料理
どんな食品？
低糖質な野菜メニューです。食事の最初から食べて問題ありません。
一般的に野菜の揚げ物は脂質が入って腹持ちが良くなるほか、煮物ほど糖分や塩分を摂らずに済むため調理法としておすすめです。
ご飯や麺などの炭水化物より前に食べることで食後の血糖値や腹持ちに好影響をもたらします。組み合わせメニューとして重宝です。
どうやって食べる？
食事の最初から食べましょう。
お腹を満たしたい場合は、少々多めに食べても問題ありません。
衣の糖分を控えるため、衣はできるだけ薄いものを選びます。
ただし、素揚げは野菜が油を多く吸います。素揚げの場合、組み合わせるメニューは油分の少ないものを選びましょう。
一緒に食べよう！
これがベスト！
肉、魚、卵などのタンパク類、葉物野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
肉、魚、卵などのタンパク類、葉物野菜、海藻、きのこ類
ピーマンの天ぷら
タレや塩のつけすぎには要注意。味が濃いと食欲が進んで食べ過ぎてしまいます！
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