足立香代子監修
糖質2.5g／塩分0.9g／カロリー238kcal／1人前100g／豚肉60g分
積極的に食べたい！カラダ喜ぶ肉料理
どんな食品？
噛みごたえがあって少量でも満腹感が出やすく、消化のスピードも穏やかで腹持ちの良いタンパクメニューです。ただし、一食分と考えるとタンパク量が足りません。
ご飯などの炭水化物より前に食べることで、糖質の吸収を遅くして、血糖値の急激な上昇を抑える働きをします。
どうやって食べる？
食事の最初から進んで食べましょう。ご飯などの炭水化物を食べる場合は、これを含むおかず全体の2/3を食べてからいただきましょう。
魚介類、豆腐、卵などの別の種類のタンパク類を足すとバランスが整います。
野菜が足りません。緑黄色野菜を中心に1〜2品の副菜を揃えましょう。
一緒に食べよう！
これがベスト！
肉、魚、大豆、卵などのタンパクメニュー、緑黄色野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
肉、魚、大豆、卵などのタンパクメニュー、緑黄色野菜、海藻、きのこ類
ポークピカタ
濃い味は食べ過ぎのもと。ソースやタレをつけすぎないよう加減して！
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