足立香代子監修
糖質0g／塩分1.3g／カロリー139kcal／1個65g
良質なタンパク質が摂れる卵料理
どんな食品？
卵のタンパク質と脂質の影響で腹持ちも良く太りにくいメニュー。
カロリーの負担がそれほどないので、主食類も制約なく自由に組み合わせられます。
ご飯やパンなどの炭水化物より前に食べると、糖質の吸収を遅くし、食後の血糖値の上昇を緩やかにする作用があります。
どうやって食べる？
食事の最初から進んで食べましょう。
一食分としてはタンパク量が少ないので、肉、魚介類、大豆、乳製品など、別の種類のタンパク類を２〜３品組み合わせましょう。
緑黄色野菜を中心に１〜２品加えましょう。
一緒に食べよう！
これがベスト！
魚、肉、大豆、乳製品など、野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
魚、肉、大豆、乳製品など、野菜、海藻、きのこ類
ピータン
パンやご飯などと一緒に食べる場合、おかず全体の2/3を食べてから炭水化物類を食べ始めるようにします。
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