足立香代子監修
糖質6.1g／塩分1.3g／カロリー92kcal／1人前83g／鶏レバー60g分
見た目はOKでも糖質が潜む一品
どんな食品？
素材そのもの、あるいは小麦や砂糖の添加により糖質が多めです。食事の最初に食べると血糖値が上がりやすくなってしまいます。
量が少ないので一緒に食べるおかずに自由が効きます。
どうやって食べる？
糖質を含まないタンパクメニューや野菜、海藻、きのこ類を組み合わせ、そちらから食べるようにしましょう。
茹で物、炒め物など、異なる食材、異なる調理法の惣菜を2〜3品組み合わせると栄養のバランスが整いやすくなります。油のあるものを入れる、タンパクの量を確保することを重点に組み合わせましょう。
ナムルや温野菜、バーニャカウダなどもおすすめ。
一緒に食べよう！
これがベスト！
肉、魚介、卵、野菜、海藻、きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
肉、魚介、卵、野菜、海藻、きのこ類
鶏レバーの煮付け
パンやご飯などの炭水化物と一緒に食べる場合、おかず全体の2/3を食べてから炭水化物類を食べ始めるようにします。
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