バーニャカウダ

栄養と腹持ちに優れた野菜メニュー

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糖質4.7g/塩分0.7g/カロリー241kcal/1人前146g

栄養と腹持ちに優れた野菜メニュー

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どんな食品?

食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養をバランス良く供給してくれる優れた一品です。
糖質も少なくて献立として組み合わせやすいため、多少の炭水化物メニューを組み合わせても良いでしょう。
ご飯や麺などの炭水化物より前に食べることで食後の血糖値や腹持ちに好影響をもたらします。

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どうやって食べる?

食事の最初から食べましょう。お腹を満たしたい場合は多めに食べても問題ありません。
小鉢にちょこっと盛られた程度であればボリューム不足です。その2〜3倍になるよう野菜をお代わりするか、別の野菜料理を組み合わせましょう。
タンパクが無いので、タンパクの主菜を組み合わせて食べましょう。

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一緒に食べよう!

これがベスト!
メインのタンパク類、緑黄色野菜、きのこ類

お店ならこれをリクエスト!
メインのタンパク類、緑黄色野菜、きのこ類

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バーニャカウダ

オリーブオイルなどの油分をたっぷり使うと腹持ちが良くなります。

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