糖質16.1g／塩分2g／カロリー389kcal／1人前152g
れんこんの糖質が気になるメニューです。
食事の最初から食べると血糖値が上がりやすく、肥満のもとになりかねません。
糖質を含まないタンパク類や野菜、きのこ類などを先に食べてからいただきましょう。
野菜は緑黄色野菜を中心に1〜2品足します。ブロッコリー、パプリカ、焼きしいたけなどのシンプルな茹で物、焼きものなど、噛みごたえのあるものがおすすめです。肉、魚、豆腐、卵、乳製品などのタンパク類を組み合わせても良いでしょう。
これがベスト！
肉、魚、卵、乳製品などの主菜、野菜・海藻・きのこ類
お店ならこれをリクエスト！
肉、魚、卵、乳製品などの主菜、野菜・海藻・きのこ類
野菜でもイモ類やかぼちゃ、れんこんなどは高糖質。空腹時には食べないこと。
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足立香代子監修
